江安老区铁清镇白鹤村:春与“椿”的相遇

2024/04/03  浏览量:     

阳春三月,革命老区江安县铁清镇白鹤村香椿种植基地里的香椿树,一株株争先恐后吐出嫩芽,一片生机盎然。村民们正背着背篓忙碌地穿梭在香椿林,将嫩嫩的香椿芽采摘下来打包,为远方食客送上这美味的“春菜”。

香椿被称为“树上黄金蔬菜”,可以做成各种各样的美味,不仅营养丰富,还有很高的药用价值,深受消费者的青睐。立春后,又到一年尝鲜季,据了解,革命老区江安县铁清镇白鹤村的香椿主要销往江浙一带,品质好的香椿最高可以卖到60元,一小把便要20元,香椿价格喜人,村民们也是笑容满面。

经营这片香椿基地的是革命老区江安县四季红专业合作社,2020年以来,合作社流转撂荒土地220余亩土地,种植香椿树,逐渐实现了“专合社+党支部+产业”发展模式,每年可吸纳20多个村民就近务工,并教授村民种植技术,带动周边村民每月户均增收1000余元。

接下来,革命老区江安县铁清镇白鹤村将进一步建立“党支部+村集体经济+专合社”的合作模式,村集体经济组织发动村民等出劳动力,利用党支部的资源吸引投资等,专合社主要负责销售、研发新产品等,建立村集体增收、群众致富、企业发展的利益共同体。据悉,白鹤村计划打造种植、加工、包装、销售、质量检验的产业体系,开发保鲜香椿芽、干香椿、香椿酱等系列产品,延长产业链,助力乡村振兴。

(江安县革命老区促进会供稿)