新年伊始，我县各企业正开足马力忙生产、赶订单、加紧收购，奋力实现一季度“开门红”，以担当和实干助推经济强劲发展。

位于普安镇的四川川老头食品科技有限公司是我县2020年引入的一家食品加工企业，主要从事复合调味品、酱腌菜、调味料的定制、生产、研发和销售。这段时间，该企业每天都要收购300余吨青菜等原材料。

四川川老头食品科技有限公司生产部经理 王永东：“我们收购将持续收购到月底，总的收购量预计在5000吨”。

随着收购的原材料不断增多，这段时间，企业也开足马力抓紧生产。车间里，工人正忙着卸菜，并进行腌渍等初加工。

同样，该公司另外10条全封闭式火锅底料、辣酱制品、复合调味料生产线也是一派热火朝天的忙碌景象，这两天工人正忙着赶制订单，对产品进行最后的外包装工序。经过一系列流程，一袋袋“川老头火锅底料”不断封袋下线。

四川川老头食品科技有限公司生产部经理 王永东：“我们火锅底料主要销往江浙、河北、甘肃一带，目前订单是供不应求。我们组织员工加班加点赶生产。1月份产值能达到500多万元，计划一季度产值突破1800万元”。
 

剑阁县老促会 贾益秀