"天府粮仓•邛崃味道" 邛崃馆亮相成都农博会

2023/10/30  浏览量:     

10月27日,第九届成都国际都市现代农业博览会(以下简称农博会)在中国西部国际博览城拉开帷幕。


本届农博会以“推进更宽领域开放合作,建设更高水平‘天府粮仓’”为主题,突出国际化、科技化、专业化和开放性,作为农博会“天府粮仓”成都主题馆的重要组成部分,“天府粮仓·邛崃味道”邛崃馆惊艳亮相。

邛崃馆总面积450平方米,集中展示邛崃都市现代农业发展成果、乡村振兴典范及农业区域公共品牌,其中品牌展台包括邛崃市和九寨沟县18家涉农经营主体带来的特色农产品,涵盖邛崃黑茶、邛崃黑猪、邛崃猕猴桃、新兴粮油、中蜂蜜等邛崃特产,集中展现了“天府粮仓”的“邛崃味道”

近年来,邛崃市构建“政府推动、部门联动、企业主动、社会促动”的农产品品牌建设长效机制,重点围绕茶叶、生猪、水果、粮油等主导农产品,大力推进区域公用品牌培育,集中打造了一批凸显邛崃农业特色和文化底蕴的农产品品牌。

截至目前,邛崃已成功取得“邛崃黑茶”“邛崃黑猪”“邛酒”“邛崃猕猴桃”“邛崃中蜂蜜”“邛崃文君茶”共6个国家地理标志产品认证,绿色、有机、无公害“三品一标”农产品认证数量达104个。同时,还实施了“邛崃黑茶”“邛崃猕猴桃”“邛崃中蜂蜜”“邛崃文君茶”等地标保护工程项目,促进了地标产品的保护和产业发展。

邛崃黑茶距今已有1100多年历史,公元903年(前蜀天复元年),中国第一个邛崃黑茶产品——“火番饼”在邛崃诞生,后蜀毛文锡《茶谱》已有记载。

“邛崃黑茶”于2015年获国家地理标志保护产品称号,2017年入选全国名特优新农产品名录、2018年荣获四川省优秀区域公用品牌荣誉。全市茶叶种植面积20万亩,2022年,干茶产量1.496万吨,其中邛崃黑茶产量6070吨,销量4683吨,销售额约11.67亿元,茶产业综合产值达19.61亿元,发展各类茶叶经营主体100余家,带动茶农10万余人共同发展。

邛崃市成立了邛茶产业协会,大力实施“区域公用品牌+企业自主品牌”双品牌战略,形成了政府主导、协会统筹、企业主体、茶农响应,产加销一体化发展的全产业链发展格局,培育出“文君牌”邛崃黑茶、花秋“王者之香”、“碧涛”邛崃黑茶、“金川”邛崃黑茶等“邛崃黑茶”系列拳头品牌。在第十届四川省国际茶业博览会上,文君牌“邛崃黑茶”荣获“四川十大名茶”称号,并被赞誉“代表四川黑茶最高水平”。

黑茶公园

“碧涛”牌邛崃黑茶、“王者之香”邛崃黑茶荣获第八届四川国际茶业博览会金奖。

邛崃是国家生猪调出大县,是雅南猪、成华猪地方优良品种保种基地,全市拥有雅南猪省级保种场1个、成华猪扩繁场1个。

邛崃黑猪是邛崃山脉饲养的主要地方猪种之一,主要代指成华猪及雅南猪,是中国48个优良地方黑色猪种之一。2014年,“邛崃黑猪”被国家首批列入《中国畜禽遗传资源名录》,2015年成功申报国家地理标志保护产品。邛崃黑猪养殖出栏量是全国各县黑猪出栏量最大县,全市有嘉林、微牧、茂源3家黑猪规模养殖主体,年出栏量约7万头,销售额约3.5亿元。

近年来,我市坚持“政府引导、企业主导、市场驱动、科技支撑”的运作模式,以成华猪、雅南猪为基础,拓宽产业链,建立繁育、销售体系,打造品牌核心竞争力,培育出“金忠”牌邛崃黑猪、“微牧”牌邛崃黑猪、“嘉林黑猪”、“黑猪旺”等“邛崃黑猪”系列产品。“金忠”牌肉及肉制品在2018年先后荣获中国肉类食品行业先进企业--“影响力品牌”和十大消费者最喜爱的猪肉品牌。邛崃市嘉林生态农场携手四川农业大学专家团队以成华猪为基础培育的“天府黑猪”新品种已完成线上审定。

邛崃市地处四川猕猴桃核心经济带,人工栽培已有37年历史。邛崃猕猴桃因其产区海拔较高,昼夜温差大,造就了口感偏甜、风味浓郁等品质特征,2008年荣获西博会“金奖”、2018荣获第十八届沈阳国际农业博览会金奖和国家猕猴桃科技创新联盟年会暨全国首届优质猕猴桃品鉴会“金奖”、 2019年荣获国家农产品地理标志产品称号。

目前,邛崃猕猴桃种植面积7万余亩,发展猕猴桃各类经营主体112家,带动农民3万余人共同发展。

近年来,邛崃市成立了邛崃市猕猴桃产业协会,大力实施“区域公用品牌+企业自主品牌”双品牌战略,形成了政府主导、协会统筹、企业主体、果农响应,产加销一体化发展的全产业链发展格局,培育出“爱猕乐”牌、“绿佳康”牌、“甲果润山”牌等“邛崃猕猴桃”系列拳头品牌。“绿佳康”牌猕猴桃荣获2017年第十五届中国国际农交会金奖。

邛崃中蜂蜜品种以百花蜜、枇杷蜜和五味子蜜为主,是由中国独有的蜜蜂品种中蜂生产而来,于2020年获得中国农产品地理标志登记。主要特色为蜜质呈粘稠液体,易结晶,结晶颗粒略粗,呈琥珀色,气味清香,口感醇厚、甜润。

邛崃中蜂蜜产区地处邛崃山脉,整体地形西南高,东北低,森林覆盖面积较大;产区气候温和,雨量充沛,四季分明,年日照时数1107.9小时,年降雨天数198天,年降水量1117.3毫米,年均气温16.3℃;区域内的土壤宜种性广、熟化度高、供肥力强,孕育了丰富的植物种类。产区内优越的地理环境、气候条件和土壤特征保证了产区蜜粉源植物品种的多样性,为生产优质特种蜂产品奠定了良好的基础。

邛崃中蜂蜜在省内外都有较大的声誉,在近年来的展会上也受到广大港澳同胞的称赞,为邛崃中蜂蜜进驻港澳市场和走向国际大市场奠定了良好基础。

截至2022年,全市有中蜂9万多群,年产量0.4万吨,产值1.5亿元,全市有国家高新技术企业1家,省级重点龙头企业1家,全国十佳蜜蜂科技小院1家,国家级蜂业专业合作社1家、省级蜜蜂核心育种场1家,获得绿色食品认证蜂产品4个,培育出虫鑫、蜜途之家、天赐贡蜜等品牌。

邛崃文君茶产区地处邛崃山脉东麓,产区海拔600至1000米,终年云雾缭绕,雨露滋润,降雨量1117.3毫米、是茶叶的极佳产地,也是生产高品质茶的理想地方。薄雾可以帮助茶叶躲避强烈的阳光,提供合适的温度和湿度让茶叶慢慢生长。这种鲜叶制茶色泽嫩绿油润,香气嫩香持久,滋味鲜醇回甘。

邛崃文君茶最具特色的品种为花茶和黑茶。花茶主要工序为四窨一炒,增加折花、炒花工序,改进降低炒花设备转速,实现茶香与花香深度融合,增加香气浓度。黑茶选择邛崃市老川茶为原料,采用高温、高湿、控温发酵技术,发酵时间长达60天,实现内含成分的充分转化、聚合,形成特有的品质特征。花茶的最大特点是汤色黄绿明亮,香气鲜灵浓郁、悦鼻持久,滋味醇厚、爽口回甘;黑茶的最大特点是具有“香、醇、陈、红、厚”的独特风格。

邛崃文君茶历来备受茶客喜爱,先后获国家级、省级优质奖50余个。文君黑茶是四川十大名茶,是四川最具影响力的茶叶单品,是峨眉杯金奖等殊荣。邛崃文君茶以其独有的传统技术技艺,被列入成都市非物质文化遗产。2021年通过国家农产品地标;在2022年中国茶叶企业产品品牌价值评估中,文君牌品牌价值为4.88亿元。

邛崃市融媒体中心、邛崃市老促会供稿