四川省公布第六批省级非物质文化遗产代表性项目名单 老区苍溪县三项上榜

2023/04/14  浏览量:     

近日,四川省人民政府公布了第六批省级十类207项非物质文化遗产代表性项目名单,老区苍溪县“漓江高跷”、“苍溪根雕”、“岳东挂面”三项上榜。

漓江高跷

据传,漓江高跷起源于清康熙年间,是随湖广填四川时带入当地的一种传统文化事象,又据《苍溪县志》和《苍溪文化志》记载,民国时期,每逢节会与庙会活动时,当地民众都要举行“踩高跷”比赛。

高跷由幼年柏树主干自制加工而成,可高可矮,以表演者年龄大小而定:幼儿园孩子、一二年级学生为低跷(高度,易拉罐);三四年级学生为中跷(高度60厘米);五六年级学生为高跷(高度70至100厘米);成人高跷可达3米。

近年来,“漓江高跷”已经从单一的“踩高跷”发展为高跷腰鼓表演、高跷舞扇扭秧歌、高跷转呼拉圈、高跷跳绳、高跷拍传篮球、高跷玩车灯……表演者身着古色古韵的彩服,脚踩高跷,手持各色各样道具伴随着音乐,踩着十字和其他舞步进行表演,具有很强的表演性、观赏性和艺术性。

苍溪根雕

苍溪根雕历史悠久,传承至今已有上百年的历史。心灵手巧的农民“就地取材,尽物之美,得物之趣”,于做手工木工手艺之余,将其打磨修饰,作摆件及茶几、凳子、支架等物,进而发展成艺术品。



经数百年碳化形成的古老阴沉根木死根作材料,经过近十道工序纯手工精制而成。不仅如此,在做工上吸收了民间传统技法和西方学院派风格相结合,大漆工艺作表面处理,既有雕塑的风格,又有民间美术的味道;既有大胆的夸张,又有写意的神韵。把现实生活中美好的事物,用根的形象艺术地呈现在人们面前,带着浓郁的梨乡气息。

岳东挂面

岳东手工挂面制作技艺是清代至现在流传于四川省广元市苍溪县及其周边地区的一种传统面食制作技艺,当地民间俗称“扯面”。

岳东席氏手工面的制作过程分磨面、和面、做条、下盆、发汗、出面、拉条、上柱、分杆、晾干等环节,其中和面最为关键。因为岳东挂面制作过程中要加适量的盐促使蛋白质与淀粉分子的结合,以此来影响面筋的形成。如果比例把握不好,自然只会做出次等的手工面。正宗的岳东席氏手工挂面下锅不腻,入口柔软有劲。

如今的岳东手工面更是品种繁多,以粗细论,有银丝面、龙须面、玉带面之分,以制作添加成分论,有鲜蛋面、玉米面、蔬菜面之别,深受广大消费者喜爱。
 

苍溪县老促会  苏国均